Bonjour à tous!!

En cette belle journée ensoleillée du 28 avril, je profite de ma pause déjeuner pour dresser le bilan de l'émission Madame le Chef, dans laquelle la pétillante Hermance Carro succède à Cyril Lignac.

Tout a commencé l'été dernier, je le sais j'ai participé à la préparation de l'émission (et oui!) par un grand casting national de jeunes à la dérive! SDF, ado en pleine crise de rebellion, jeunes en galère comme on dit, black blanc beur chinois, tous ont répondu présents dans les différentes villes étapes du casting qui fera d'eux des rois de la cuisine.

Petite info au passage, Cyril Lignac était farouchement opposé à ce projet car je cite "dans le premier on était dans l'émotion tu vois, les gens se sont attachés à ces jeunes, le concept était nouveau, là ca ne marchera pas tu vois, c'est pas une bonne idée de faire une deuxième émission tu vois?" ... ouais ouais je vois me soule pas c'est pas moi qui crée les concept!! Enfin Cyril, a la télé je l'aimais bien, comme beaucoup de genre, pas trop moche, marrant, no prise de tête....mais alors en vrai...la déception!! Il est super gentil, super abordable (et fan de super nanny) mais depuis l'émission il a pris un melon énorme et pète bien plus haut que son cul, et pourtant il frôle les 2m de haut! Enfin bref, tout ca pour dire que monsieur devait avoir peur de la concurrence, se sentir menacé par je ne sais quoi, alors qu'il continue de présenter chaque semaine "chef la recette" et que son resto à Paris affiche toujours complet. De toute manière, a en voir les scores d'audience de la deuxième édition, il n'a pas de quoi s'en faire notre petit Cyril.

Revenons donc à notre madame le chef! Petit point sur Hermance, une jeune chef pleine d'ambition, talentueuse, prête à se lancer dans un énorme pari : celui d'ouvrir son propre restaurant avec des jeunes sortis de nul part qui seront formés en un temps record.

Le casting touche à sa fin, quelques dizaines de sélectionnés partent direction Marseille, sans savoir s'ils y resteront 3 jours ou 4 mois! C'est dur la vie de témoins pour émissions de télé réalité.

On passe alors aux premières épreuves de sélections. Au programme : épreuve de la prise de commande, test en langues étrangères, goûtage de plats et premiers pas en cuisine. Après ces tests, Hermance sélectionne 12 candidats qui feront partie de sa brigade comme on dit dans le jargon! 6 deviendront cuisiniers, 6 autres serveurs en salle, et oui c'est ça la grande nouveauté par rapport à la première édition : on forme aussi des serveurs. bah alors, c'est Cyril qui doit pas être content "Et bah merde alors et pourquoi moi j'ai pas eu de serveurs pour mon resto?".....ouais ouais.....

Les 12 sont alors sélectionnés et commencent leur cohabitation par chambre de deux dans cette belle région qu'est la Provence. Leur apprentissage débute par les vendeanges!! Super moment!! Des heures et des heures passées sous un soleil de plomb à ramasser des grappes de raisin pour faire croire aux téléspectateurs que c'est une VRAIE formation et que les gens travaillent encore a l'ancienne.  Les candidats apprennent ensuite à presser le raisin avec leurs ... pieds...Et hop à 13 dans un grand fut en bois et c'est parti mon kiki, et on y va on piétine avec nos pieds dégueu!! attendez je suis pas d'accord, personne n'a vérifié que les candidats n'avaient pas de verrues ou de chose comme ca! heureusement ke je n'aime pas le vin!et soudain c'est le drame...ou plutôt la crise de Chaïnez,la rebeute rebelle du groupe, madame a décidé qu'elle était solitaire et qu'ainsi elle déciderai de à qui, quand et ou elle parlerait!! Et ça, ça ne plaît pas du tout à Hermance qui lui demande ce qu'elle fait dans une brigade!! Le ton monte....quelques instants après, Chaïnez se tord le pied....hasard ou coup monté de la prod pour lui mettre la pression?? Peu importe....Ensuite, c'est Amandine qui se fait remarquer...rebelle au grand coeur, une petite punkette ki a la tête rasée et le visage tout troué de piercings! Amandine passe l'épreuve du service en salle et refuse catégoriquement de porter la jupe!! Cris, crise de larme dans les règles de l'art, embrouille avec le prof de cuisine et tout le tralalala pour que finalement, elle la foute sur elle sa putain de jupe (qui en plus lui allait pas si mal que ça!). Amandine, c'est un personnage....rebelle, trop peut-être, parfois insolente, qui veut se faire remarquer....mais elle se dévoile petit à petit et on s'y attache...elle se sent mal, son père est gravement malade...Elle décide de rentrer à Paris pour le voir et revenir après reprendre sa formation....j'en ai presque versé une larme mais depuis cet épisode 2, on n'a plus jamais revu Amandine!! Alors je lance un appel !!!!

Au rang de ceux qu'on remarque, il y a Samuel...AH Samuel ... le mec qui est la pour, je cite, "Avoir le diplôme qu'il na jamais eu, et surtout dans ce qui le passionne depuis toujours : la cuisine" (retenez bien cette phrase!). Samuel, c'est un gros nounours pas méchant qui se laisse porter, il ne fait aucune effort mais soutient à tout le monde qu'il a tout donné! Ouais Samuel vas y j'y crois à mort!!!! Il s'embrouille avec le chef cuisinier, a cause d'Amandine d'ailleurs, enfin c'est Dallas leur truc!!  Une que l'on remarque aussi, c'est Johanne, la petite grosse débile vous savez, teinte en un blond dégueulasse!! Bref alors elle, entre ses embrouilles avec Amandine et Chaïnez, les profs, hermance, et sa débilité profonde, elle a atteint les sommets de sa connerie hier pour le dernier épisode.

Oui j'en arrive déjà au dernier parce que entre temps...rien de bien passionnant! Chaînez a failli être virée mais revient finalement, la formation avance bien, les travaux du resto moins bien, les élèves ont passé leurs tests et sont en stage etc etc....D'ailleurs, Après le bilan des stages, Hermance décide de se séparer de Samuel, qui a une fois de plus donné tout ce qu'il avait, mais qui est jugé inapte par son maître de stage le trouvant trop fénéant!!!

Bref...et notre chère Johanne! Nous arrivons donc au dernier épisode, diffusé hier. Hermance s'inquiète, à trois semaines de l'ouverture le restaurant n'est encore qu'un tas de ruines en pseudo travaux! Le contrat des jeunes a déjà été décalé une fois et Hermance appréhende leur réaction face à cette seconde échéance! Et elle n'a pas tort!! elle demande a sa brigade s'ils la suivent quoiqu'il arrive (sachant que le contrat n'est repoussé que de trois semaines) et la Johanna s'emballe "wesh c'est bon moi ça me soule j'ai pu confiance c'est bon quoi vazy on nous promet des trucs et tout et voila y'a rien derrière alors c'est bon non stop"....un laguage rebello-racaillo-marseillais peu compréhensible même si on comprend bien qu'elle a la rage et qu'elle est surtout très bête une fois de plus! Karim, le grand frère de la brigade, celui qui temporise toujours et apaise les tension, le pacificateur comme on pourrait le surnommer, s'y met aussi "oui on a entendu dans l'hôtel ou on dort que vous aviez demandé a recruter des gens"  "c'est normal s'exclame Hermance, je dois assurer mes arrières au cas ou vous me lacheriez". Oui c'est sûr, a en voir les branleurs qu'elle a en face d'elle, je me dis qu'elle a bien fait d'assurer ses arrières! Les jeunes se retrouvent dehors pour réfléchir! Stacey, la caillera de Vichy de 21 ans, attachant tout de meme mais attention dans ton style trop de cainrisme tue le cainrisme, est toujours opé, il la suivra quoiqu'il arrive!! Johanna est alors convoquée par la chef "Alors, seras tu la pour ouvrir avec moi" "NON" répond la jeune fille!! Alors qu'as tu voulu prouver JOhanna?? Après un dur casting, des épreuves assassines, une formation de 4 mois et des prises de tête à n'en plus finir, tu abandonnes tout a trois semaines de la fin!!

Je lis sur certains forums que dans cette émission on prend des jeunes en galère, on les forme et on leur promet un boulot, mais au final, ils ne restent pas dans la brigade, ils retournent à leurs vies de merde et plus personne ne s'intéresse à eux! Tout n'est pas faux! Mais là il ne fait pas exagérer! Cette fille est vraiment bête, on lui offre une formation, un diplôme, et elle se barre! Elle croit quoi, qu'elle va aller postuler dans les resto étoilés et être prise d'office? A en voir son caractère j'en doute fortement! Elle finira surement en pantalon bleu marine et casquette en papier au Macdo des halles; remarquez c'est pas mal!!

Enfin en tout cas, après tous ces rebondissements, enfin....pas des rebondissements au point de nous faire ressentir des palpitations et un suspens intense, Hermance a ENFIN ouvert son resto, son frère des était même venu spécialement des Etats Unis pour l'occasion (une surprise surement payée par la prod a la demande de papa et maman CARRO). Crise de larmes, cris de joies, éclats de rire, un beau tableau de fin pour ce deuxième opus. FInalement tous les autres membres de la brigade sont restés et ce sont pour la plupart des gens bien.

Voila pour le résumé de ce court programme (surement raccourci à cause des faibles audiences évoquées au début). Des grands moments tout de même à retrouver en vidéo sur le site de M6 pour les plus curieux.

J'essaierai d'avoir des nouvelles du resto, de la brigade et spécialement d'Amandine et Johanna, mes préférées!!!!